Monterrey.- Con todo el sabor de Guasave, Sinaloa, el restaurante de mariscos, Save, abrió una nueva sucursal en la Carretera Nacional para deleitar con una amplia gama de recetas culinarias a los paladares más exigentes.
Tras el éxito de su primera sucursal ubicada en San Pedro Garza García, Save llegó al sur de Monterrey conquistando a los regiomontanos no sólo por su comida, también por su ambiente y su servicio al cliente.
El corte de listón estuvo a cargo del director general, José de Jesús Soto Soberanes, su esposa Irma Aída López de Soto y sus hijos Leonardo Soto, Aída Soto y Jesús Soto; los padrinos de apertura fueron Jorge Mario Cornejo, Francisco Ochoa, y Moisés Hernández.
“Tenemos pasión por la calidad de la materia prima, traemos el pulpo de Yucatán, desde Puerto Progreso, los camarones de Guasave, Sinaloa, los pescados del Golfo de California, y manejamos un cuidado en todo el proceso, para que estos mariscos mantengan su frescura y calidad.
"Este negocio es 100% familiar, para mí es muy importante que se segmente en la familia, en los empresarios y en gente de bien, porque la familia y los empresarios van para largo plazo en este tipo de negocios”, compartió en entrevista para ABC Noticias, José de Jesús Soto Soberanes.
Al ritmo del saxofón, familias, amigos, e invitados especiales desfilaron por una alfombra roja que vistió a la entrada principal, donde también tuvieron la oportunidad de tomarse fotos para inmortalizar este evento.
Los platillos fuertes de la noche y de los más recomendados por Save fueron Lonja a las brasas, un pescado sin espinas hecho en un horno alemán con un toque de la casa, y Camarones Philadelphia, rellenos de queso, empanizados con coco y ajonjolí en salsa de mango.
“A través de un buen estudio de mercado, buscamos traer una buena propuesta a la Carretera Nacional, nos dimos cuenta que frente a este lugar pasan 5 mil carros por hora, tiene una visibilidad enorme, eso es importante”, señaló el directivo.
Con una certificación por ser empresa socialmente responsable, que la avala en procesos y en capital humano, Save continúa creciendo y se presenta como una opción fresca y distintiva por reunir a la mesa a los miembros de la familia, a través de platillos compuestos por ingredientes del mar.
Conoce su ubicación:
- Plaza Punto Aura, Nivel 3, en Carretera Nacional Km 973, No. 45000, Col. Valle Alto.
¿Cómo contactarte?
- Servicio a domicilio a través de Uber Eats y Rappi, o directamente a Save 81-8317-9540 y 33-1294-3250
Horario:
Lunes y martes: 12.00 a 23.00 hrs.
Miércoles a sábado: 12.00 a 00.00 hrs
Domingo: 12.00 a 21.00 hrs