Monterrey.- El manejo de los alimentos perecederos dentro de las bodeguitas es inadecuado y pone en riesgo a la salud de las personas que los compran y consumen.
ABC Noticias denunció anteriormente la existencia de estos lugares en algunos puntos del primer cuadro de la Ciudad de Monterrey, los cuales fueron inspeccionados por la Secretaría de Salud del Estado, lo que derivó en suspensiones de dos establecimientos.
Esto quiere decir que la mercancía que se vende en los carritos que pasan por las calles del centro y se instalan en lugares conglomerados como cerca de Colegio Civil pasó por una preservación insalubre uno o más días atrás.
En la publicación donde se expusieron algunas de estas bodeguitas, se constató el estado húmedo del suelo y la exposición de productos perecederos a la intemperie.
Créditos: Eber Rodríguez / ABC Noticias
El esfuerzo para evitar el almacenamiento de comida en bodeguitas insalubres, como hacen los vendedores ambulantes del centro de Monterrey, debe ser conjunto y más estricto.
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Así lo consideró Héctor García, diputado local de Movimiento Ciudadano, quien solicitó al municipio que encabeza el alcalde Luis Donaldo Colosio ser más estricto.
ABC Noticias denunció la existencia de seis bodeguitas en el primer cuadro de Monterrey, y dos de ellas fueron inspeccionadas por la Secretaría Estatal de Salud.
Créditos: Diego Hernán / ABC Noticias
“Los comerciantes buscan la forma de cómo sacar la vuelta a una responsabilidad. Es un trabajo de todos, del comerciante, y obviamente de las autoridades (municipales y estatales) que pudieran mantener el orden.
“Es lamentable que tenemos un sin número de enfermedades, y vemos un carrito aparentemente higiénico, pero no sabemos ni siquiera dónde se resguarda, ni cómo se prepara el alimento, la fruta o lo que venden”, dijo.
García añadió que se integraría un exhorto hacia los ambulantes para que Salud clausuró dos bodeguitas de las seis señaladas conozcan las infracciones que cometen.