México.- Cada 1 de octubre, México se suma a la celebración del Día Internacional del Café, una fecha perfecta para los amantes de esta bebida aromática y energizante.
Así que, si quieres unirte a esta celebración, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha revelado cuál es la mejor marca de café soluble con el mejor precio y beneficios, así que en esta nota te contamos todos los detalles para que disfrutes al máximo de este día.
Así analizó PROFECO el mejor café
De acuerdo con la Profeco, al elegir un buen café, es importante considerar aspectos como el tipo de grano, el proceso de tostado y el cumplimiento de los estándares de calidad
En el estudio realizado por el organismo, se sometieron a un análisis 19 marcas de cafés solubles, 12 puros y 7 con azúcar, en el que se estudiaron las variables como; nivel de humedad, nivel de acidez o alcalinidad, contenido de cafeína, la presencia de almidón, contenido en azúcar, información al consumidor, etiquetado.
A diferencia de otros estudios realizados por la Profeco en este análisis el principal objetivo fue verificar cuales en las marcas que cumplían con la normativa NOM-051-SCFI/SSA-2010 en el que se verifica la etiqueta de cada producto y sus variantes de los ingredientes de los cuales están hechos.
Te podría interesar
¿Cuál es la mejor marca de café? según la Profeco
En el estudio, todas las marcas de café analizadas pasaron la prueba de calidad y etiquetado. Sin embargo, de la anterior lista solamente uno fue calificado como el mejor y el más económico.
Se trata del café marca Oro, el cuál es el que menor con contenido de azúcar con apenas un 0.2 por ciento y su precio ronda por los 35 a 44 pesos en la presentación de 75 gramos, en algunos supermercados.
Otras de las marcas que fueron aprobadas se encuentran:
- Altea - Café tostado y molido regular en su presentación de 500 gramos, destaca por su bajo contenido de azúcares totales, con solo 0.20%, 79 miligramos de cafeína por taza, y una humedad del 3.4% con un precio de 48 pesos.
- Great Value - Café 100% puro soluble, presentación de 200 g, conserva el 4.2 %, por debajo del 10.5 o 12 % que lo ubica como un buen café. Con un precio de 128 pesos.
- Golden Hills - Café descafeinado soluble, presentación de 100 g, sólo contiene el 0.1% de cafeína. Con un costo de 96 pesos.
Día del Café: ¿Por qué se celebra?
Este día se celebra con la finalidad de impulsar su consumo y promover las estrategias que fomenten la producción luego de una iniciativa de diversos organismos dónde se determinó el 1 de Octubre como el Día Internacional del Café.
De acuerdo con datos del Gobierno de México, la República Mexicana es la novena productora de café en el mundo, y es tan importante esta actividad que existe la Ley Sobre Elaboración y Venta de Café Tostado desde 1972.
El café se cultiva y produce en doce estados del país: Chiapas, Veracruz, Puebla, Oaxaca, Guerrero, Hidalgo, San Luis Potosí, Nayarit, Colima, Jalisco, Querétaro y Tabasco. Esta actividad es una de las más importantes en el ámbito rural mexicano, generando ingresos para las comunidades locales.