Nuevo León.- En medio de la modernidad que transforma a Monterrey cada día, todavía hay tesoros escondidos que sobreviven al tiempo. Una de las taquerías más antiguas de la ciudad sigue funcionando como en sus inicios, con precios bajos y mucho sabor.
Más allá de sus sabores, esta forma parte de la historia de la ciudad. Te contamos dónde se encuentra la taquería más antigua y cuánto cuesta comer ahí.
Taquería Juárez: Más de 79 años de historia
Entre las calles Juárez y Aramberri en el Centro de Monterrey, una parrilla y unas enchiladas fueron el origen de una de las taquerías más emblemáticas de la ciudad: La Taquería Juárez.
El local fundado por María Guadalupe Espinoza de Servín en 1945, sirvió como punto de reunión para los regiomontanos que buscaban un sabor casero y regional. Con el paso del tiempo Maria Guadalupe junto a su hija Rebeca agregaron nuevos sabores al menú: los tacos de picadillo, que se convertirían en uno de los favoritos de los comensales.
Según relatan las historias de los clientes que cada día después de la seis de la tarde era la hora pico donde acudían muchos regios a la Taquería Juárez atraídos por el olor de las populares tacos.
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Actualmente, las nietas de María Guadalupe continúan con el legado de calidad, calidez y constancia en su restaurante y en su comida, manteniéndose como un referente culinario de Monterrey.
¿Qué hace a la Taquería Juárez emblemática?
Más allá del paso de los años, lo que realmente hace emblemática a la Taquería Juárez es su apego a las recetas tradicionales de antojitos mexicanos. No es solo un lugar de tacos, sino lo que consideran un ‘santuario’ de sabores auténticos que evocan la cocina casera.
Por otro lado, su ubicación estratégica en el perímetro del Mercado Juárez en el Centro de Monterrey, es un punto de referencia para mantener su esencia popular y accesible a los regiomontanos y quienes la visitan.
Además, el ambiente del lugar es cálido y familiar, haciendo que los comensales se sientan cómodos y como en casa. Este es un factor importante para un negocio que busca la lealtad del cliente a través de las generaciones.
¿Cuánto cuesta comer en la Taquería Juárez?
Los precios son accesibles y variados para los clientes, por ejemplo: su platillo mixto con dos tacos de picadillo, dos enchiladas, dos flautas acompañadas con verdura (tomate y lechuga) tiene un costo de 255 pesos.
Mientras que los sopes de diferentes guisos tienen un costo aproximado de 61 pesos. La orden de cinco flautas las puedes disfrutar en un precio de 238 pesos.
¿Dónde se ubica la Taquería Juárez?
La taquería se ubica en la calle Galeana, 123 norte, en el centro de Monterrey. Su horario es de lunes a domingo de 10:30 de la mañana a 22:30 horas de la noche.
Además cuenta con sucursales en:
- Universidad.
- Garza Sada.
- Miguel Aleman.