Monterrey.- La Organización Mundial de la Salud (OMS) asegura que las frutas y verduras son componentes esenciales en una dieta saludable y que su consumo contribuye a mantener una buena salud bucal y a evitar enfermedades cardiovasculares y algunos cánceres.
“En general, se calcula que cada año podrían salvarse 1.7 millones de vidas si se aumentara lo suficiente el consumo de frutas y verduras”, manifestó la OMS.
Asimismo, el odontólogo Iván Malagón afirma que para tener una salud dental adecuada, las manzanas, las uvas o las fresas son alimentos clave.
"La manzana, la pera, la sandía o el kiwi ayudan a limpiar la superficie de los dientes y de las encías. Por su parte, la uva y el limón son los mejores amigos de una sonrisa resplandeciente, ya que tienen un efecto blanqueador natural.
"Tampoco hay que olvidar a la fresa que contiene xylitol, una sustancia que ataca directamente a las bacterias de la placa dental y que evita la desmineralización de la dentadura”, explicó.
En lo relativo a las verduras, Malagón detalla que los vegetales crujientes ayudan a retirar de los dientes los restos de otras comidas que acaban produciendo manchas.
“No te olvides de la zanahoria y el rábano pues, igual que la manzana, limpian la placa bacteriana de los dientes y eliminan los restos de otros alimentos. El apio tampoco puede faltar pues ayuda a combatir el mal aliento”, puntualizó.