Monterrey.- Un concepto retro llegó a la ciudad y se encuentra al interior de Fashion Drive; el restaurante Burro Rosa abrió oficialmente sus puertas este 26 de enero, atrayendo a los regiomontanos a sumergirse en un ambiente lleno de sabor y diversión.
Este concepto innovador ofrece no sólo un espacio para reunirse con los amigos, sino también un lugar para divertirse, con música en vivo, máquinas Arcade, comida, cerveza y mucho más.
En entrevista para ABC Noticias, el bloguero gastronómico Ignacio Lara, mejor conocido como “Nacho", compartió los detalles que convierten a Burro Rosa en un lugar único en el municipio de San Pedro Garza García y en un restaurante que vale la pena visitar.
“Burro Rosa es un concepto bastante bueno que llega a la ciudad, abrió hace treinta días, pero decidimos que ésta fuera la inauguración oficial para invitar a la gente y que venga a probar todo este concepto; un concepto en el que vienes a echar la jarrita y al mismo tiempo vienes a divertirte y a jugar con tus amigos.
“Aquí te puedes divertir de diferentes formas, por ejemplo puedes jugar en el beer pong, en las maquinitas, en las canastas de básquet, que si encestas a cierta distancia te ganas un shot, o puedes disfrutar de la música en vivo; ya sea dentro o fuera de Burro Rosa te vas a divertir, es un concepto muy bonito y esperamos la gente venga a conocerlo”, comentó.
Con una iluminación neón en color rosa y un diseño que fusiona influencias del Street Art y el Pop Art, Burro Rosa ofrece una experiencia visual atractiva. El arte que predomina en este espacio estuvo a cargo de Desastre, artista regiomontano conocido en redes sociales por su trabajo en el ámbito del graffiti.
En su variado menú, Burro Rosa ofrece una selección interesante de platillos, entre ellos, obleas de camarón, tacotamal, bonless empanizados en ruffles, una variedad de burritos con diversos guisos, así como también platos fuertes, casuela de fideos con barriga de pork belly y tablitas de ribeye.
Abierto de lunes a domingo a partir de las 13:00 horas, Burro Rosa te espera en el área de terraza de Fashion Drive para brindarte una experiencia gastronómica atractiva en un ambiente acogedor que te invita a convivir y ser tú mismo.