Nuevo León.- Cuando se registran cortes de agua en Nuevo León, muchas familias recurren a diferentes alternativas para continuar con las actividades básicas del hogar.
Sin embargo, uno de los aspectos más importantes durante estas suspensiones del servicio es tener cuidado con el tipo de agua que se utiliza para preparar alimentos, ya que no toda es segura para cocinar.
De acuerdo con recomendaciones de especialistas y autoridades sanitarias, durante un corte de suministro es fundamental priorizar el uso de agua potable para cualquier actividad relacionada con alimentos, como lavar ingredientes, hervir comida o preparar bebidas.
Agua que NO se recomienda usar para cocinar
Durante los cortes de agua en NL, existen algunos tipos de agua que no deberían utilizarse para preparar alimentos o bebidas debido al riesgo de contaminación.
Agua reutilizada del hogar
El agua que ya fue utilizada para lavar ropa, trapear o enjuagar utensilios puede contener residuos de detergentes, suciedad o bacterias. Aunque en algunos casos puede reutilizarse para limpiar o descargar el sanitario, no es segura para cocinar.
Te podría interesar
Agua almacenada por mucho tiempo
Si el agua se almacenó en recipientes abiertos o durante varios días sin tapa, existe la posibilidad de que haya acumulado polvo, microorganismos o insectos. En esos casos, tampoco se recomienda utilizarla para la preparación de alimentos.
Agua de lluvia sin tratamiento
Aunque puede parecer una alternativa durante emergencias, el agua de lluvia puede arrastrar contaminantes del aire, techos o tuberías. Si no se filtra o trata adecuadamente, no es apta para cocinar o beber.
Agua turbia cuando regresa el servicio
Tras algunos cortes, es posible que el agua salga con color o partículas debido a movimientos en la red de distribución. En estos casos, lo recomendable es dejar correr el agua durante algunos minutos hasta que salga completamente clara antes de utilizarla en la cocina.
Qué tipo de agua sí es recomendable usar
Durante los cortes de suministro, la opción más segura para cocinar es agua potable almacenada previamente en recipientes limpios y cerrados, así como agua de garrafón o embotellada.
También se recomienda lavar frutas y verduras con agua potable o, en caso de emergencia, desinfectarlas adecuadamente para reducir riesgos.
Recomendaciones durante los cortes de agua
Ante los cortes de agua en NL, especialistas sugieren tomar algunas precauciones básicas:
- Almacenar agua potable con anticipación en recipientes limpios.
- Mantener los contenedores tapados para evitar contaminación.
- Utilizar agua reutilizada únicamente para limpieza o el baño.
- Priorizar el uso de agua potable para cocinar y beber.
Estas medidas pueden ayudar a evitar problemas de salud mientras se restablece el suministro en las colonias afectadas por trabajos de mantenimiento o reparaciones en la red de agua.