La tradición de reunirse alrededor del asador volverá a convertirse en una celebración de identidad, comunidad y orgullo norteño con la edición 2026 de Grill Master H-E-B, el campeonato de parrillada más grande de Latinoamérica, que se realizará los próximos 14, 15 y 16 de agosto en el Parque SMP, ubicado en Santiago, Nuevo León.
Organizado por la Sociedad Mexicana de Parrilleros (SMP), el encuentro busca ir más allá de una competencia gastronómica para consolidarse como un espacio donde familias, cocineros, creadores de contenido, jueces, voluntarios, emprendedores y marcas comparten una misma pasión: la cultura de la parrilla.
Parte del Jurado del evento de parrilla más grande de Latinoamérica Grill Master HEB.
Los organizadores destacaron que el evento representa el espíritu de convivencia que caracteriza al norte del país, donde una carne asada significa mucho más que cocinar, pues se convierte en un punto de encuentro para fortalecer amistades, crear comunidad y preservar tradiciones.
“Aspiramos a ser el mejor Movimiento de Parrillada del Mundo, no solo por el nivel de nuestra competencia, sino por la calidad humana de la comunidad que sostiene todo lo que hacemos”, compartió la Sociedad Mexicana de Parrilleros durante la presentación del evento.
En esta decimotercera edición, el emblema oficial retoma la inspiración del tradicional fierro de campo, símbolo de identidad en la cultura ganadera del norte, pero transformándolo en un sello que representa unión, legado y sentido de pertenencia.
Además, este distintivo tendrá un impacto ambiental, ya que los recursos obtenidos mediante los productos que portan este emblema serán destinados a proyectos de reforestación y generación de oxígeno, reforzando el compromiso social que impulsa la organización.
Grill Master H-E-B también reunirá a 100 equipos parrilleros provenientes de México, Estados Unidos y Sudamérica, quienes competirán frente a más de 130 jueces especializados, consolidando el campeonato como uno de los más importantes del continente.
Alejandro Gutiérrez Presidente y Fundador de la SMP, mostró la edición especial de botas sorteadas.
Paralelamente, el festival ofrecerá una experiencia gastronómica ilimitada mediante sus tradicionales Mundos Parrilleros, donde los asistentes podrán degustar distintas propuestas culinarias y convivir con una comunidad que comparte la pasión por el fuego y la cocina al aire libre.
Para la Sociedad Mexicana de Parrilleros, este encuentro refleja la esencia de Nuevo León, donde la carne asada representa un elemento de identidad cultural capaz de reunir generaciones enteras alrededor de una misma mesa.
Con más de una década de historia, Grill Master H-E-B ha evolucionado de una reunión entre apasionados de la parrilla a un movimiento que hoy impulsa la gastronomía, fortalece proyectos locales y promueve valores como el respeto, la calidad, la lealtad, la familia y el trabajo en comunidad.