Ciudad de México.- El Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) ha anunciado una inversión significativa de 105 mil millones de pesos en la construcción y expansión de plantas procesadoras en México, a ejecutarse en los próximos seis años.
Este compromiso refleja la confianza de la industria en la economía nacional, a pesar de los desafíos impuestos por las políticas internacionales.
Francisco Jaraleño, presidente de Comecarne, destacó que la inversión será distribuida anualmente en un monto de $17,500 millones de pesos, enfocada principalmente en mejoras y expansión.
“El anuncio de esta inversión responde a nuestro firme compromiso con México y con los miles de colaboradores que forman parte de la industria”, señaló Jaraleño durante la inauguración de la XXXIX Exposición Internacional de la Industria Cárnica y Lácteos.
“Los recursos estarán destinados a mejorar la eficiencia de los procesos, impulsar la innovación en materia ambiental, y asegurar el cumplimiento de las normativas vigentes, además de contribuir al desarrollo de nuevos productos”, agregó.
Además, señaló que esta inversión refuerza la intención de la industria de seguir apostando por el desarrollo de la proveeduría nacional, incluso frente a los aranceles impuestos por el gobierno de Trump.
¿Qué es el Consejo Mexicano de la Carne?
El Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) es una asociación civil en México que agrupa a empresas dedicadas a la producción, procesamiento, distribución y comercialización de productos cárnicos.
Su objetivo es promover el desarrollo y competitividad del sector cárnico en el país, asegurando estándares de calidad, inocuidad y buenas prácticas en la industria.
Entre sus funciones están:
- Representar al sector ante autoridades y organismos nacionales e internacionales.
- Impulsar normativas y regulaciones en beneficio del mercado cárnico.
- Fomentar la investigación y capacitación en temas de producción y procesamiento de carne.