San Nicolás de los Garza. - Guamuchilito, el nuevo restaurante especializado en gastronomía sinaloense, ha abierto sus puertas en Plaza Andenes, en la Avenida Universidad, San Nicolás de los Garza. Este innovador concepto culinario trae por primera vez a Monterrey una experiencia auténtica del Pacífico, con recetas tradicionales, ambiente familiar y una vibrante vida nocturna.
Detrás del proyecto están tres parejas de empresarios originarios de la frontera: Fidel Insignia y Alma Zúñiga, José Juan García y Ceci Alonso, y Daniel Castillo y Perla De La Rosa. Su visión: compartir el sazón y el espíritu del norte del país, en un espacio que combine comida, música y convivencia.

Guamuchilito destaca por su menú amplio y diverso, ideal para todos los gustos. En su barra fría, ofrecen ostiones frescos, aguachiles, molcajetes fríos, tostadas y chicharrones. La barra caliente no se queda atrás, con filetes de pescado, pastas, tacos, caldos y especialidades a la parrilla. También cuentan con ensaladas, postres y un menú especial para bebés, pensado en las familias que los visitan.
El restaurante abre todos los días, de 1:00 pm a 1:00 am de domingo a jueves, y los viernes y sábados hasta las 2:00 am. Durante el día, el ambiente es familiar, ideal para comidas en grupo o con niños. Pero a partir de las 10 de la noche, el espacio se transforma en un punto de encuentro entre amigos, con música en vivo y un ambiente relajado.
Uno de los mayores atractivos de Guamuchilito es su barra de bebidas, donde se puede disfrutar desde cócteles tropicales hasta opciones clásicas, siempre con el acompañamiento perfecto para los sabores del mar y la tierra.
Además, su compromiso con la autenticidad se nota no solo en la cocina, sino también en la atención, decoración y en la presencia de chefs especializados en gastronomía sinaloense, que garantizan que cada platillo tenga ese toque casero que distingue a la región.
Guamuchilito no solo es un restaurante, es una propuesta cultural y gastronómica que busca posicionarse como referencia en Monterrey para quienes buscan sabor, tradición y buen ambiente.
¿Antojo de mariscos con estilo sinaloense? Guamuchilito ya es una parada obligada en San Nicolás.
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