México.- Las campanadas, los abrazos, los buenos deseos… y el brindis. El Año Nuevo se celebra con una copa en alto, y la elección del vino es fundamental para darle un toque especial a la ocasión.
En el siguiente artículo, descubre los 5 mejores vinos para brindar en Año Nuevo y dónde adquirirlos para asegurar el éxito de tu festejo.
Santo Tomás Tinta México
Se trata de un vino equilibrado, fácil para el paladar del mexicano gracias a su mezcla de uva Barbera y Merlot, ambas en 50 por ciento, cuenta con buena acidez y carnoso para
un final largo y frutado. Además, cuenta con nueve meses de paso por barrica de roble francés.
Este vino lo puedes adquirir en vinotecas locales o bien lo puedes adquirir en línea a través de páginas como City Club que lo oferta en un precio de 408 pesos, o Cava Sautto en un precio de 451 pesos.
Don Melchor Cabernet Sauvignon 2019
Si estás buscando un gran vino, se encuentra la cosecha del 2019 de la marca Don Melchor, una bodega que ha entregado etiquetas que están consideradas entre las mejores del mundo.
Este vino se compone de 92% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 2% Merlot y 1% Petit Verdot, el cual se convierte en una mezcla única que conquista a cualquiera.
Lo puedes adquirir en bodegas locales de vinos o bien en tiendas en línea como Walmart, que oferta dicho producto en 4 mil 251 pesos la presentación del Vino Tinto Don Melchor Cabernet Sauvignon de 750 mililitros.
Malabrigo 2016
Con más de 90 puntos a su favor por los expertos, se califican como uno de los mejores vinos para cenas en las que predominan platillos como pavo o lomo.
El vino tinto Malabrigo de Bodega Cepa 21 está hecho de 100 por ciento uvas Tempranillo y se elabora en la provincia de Valladolid, en la parcela Pago Malabrigo, el cual lo caracteriza por sus suelos arcillosos y franco-arenosos, y sus condiciones climatológicas extremas.
Trivento White Malbec 2021
Este vino cuenta con notas de manzana verde, cereza, frambuesa y moras lo hacen perfecto para quienes se inician en el mundo del vino. De acuerdo con los expertos esta etiqueta única marida exquisitamente con ensaladas, sushi o una lasagna vegetariana.
Esta presentación la puedes conseguir en vinotecas locales de tu zona o en línea como Sam’s que lo oferta a un precio de 230.16 pesos.
Procyon 2015 El Cielo
Elaborado con Syrah, una conocida uva tinta que se cultiva en todo el mundo y se usa sobre todo para producir vino tinto. Los expertos lo recomiendan para acompañar con comidas como el risotto, pato, borrego y más.
En Amazon puedes encontrar esta presentación de 750 mililitros a un precio de 837 pesos.
¿Por qué se brinda en Año Nuevo?
Acompañado de 12 uvas, brindar en Año Nuevo es una tradición dentro de muchas familias, el cuál se trata de una forma de manifestar alegría y desearle el bien a alguien.
Aun cuando no se conocen los orígenes exactos de esta tradición algunas teorías sobre el origen del brindis se remontan en la antigua Grecia, en donde los anfitriones de los banquetes de las familias más ricas alzaban la copa para demostrar que las bebidas no estaban envenenadas.
Otros cuantos marcan que durante la Edad Media, se chocaban las copas para mezclar el líquido de ambas y simbolizar que ninguna contenía veneno.
Mientras que otros mencionan que el siglo XVI, las tropas de Carlos V debían ofrecer su victoria a Dios, y tradicionalmente se ha ofrecido a los dioses sangre o vino a cambio de un deseo o en señal de respeto.