Monterrey.- Monterrey, además de su imponente paisaje rodeado de montañas, es conocido por su deliciosa gastronomía, en la que los tacos ocupan un lugar especial.
Este platillo, tan querido por los regios, ha alcanzado niveles artísticos en las taquerías locales.
Desde el icónico taco al pastor hasta opciones más innovadoras, te presentamos las mejores opciones que no puedes dejar pasar.
Los mejores tacos de Monterrey
1. El tradicional: Los tacos al pastor
Si buscas lo clásico, "El Fogoncito" es una parada obligatoria. Este lugar es reconocido por sus tacos al pastor servidos con tortillas hechas a mano y una deliciosa combinación de piña, cebolla y cilantro.
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Ubicado en plaza Auriga, su receta ha conquistado paladares por generaciones.
2. Un sabor norteño: Los tacos de carne asada
Nada grita "Monterrey" como la carne asada, y "El Rey del Cabrito" lleva este concepto a otro nivel. Sus tacos de carne asada destacan por su jugosidad, el toque ahumado del asador y las guarniciones de frijoles y salsas caseras.
3. Innovación con tradición: Tacos gourmet
Para los que buscan algo diferente, los tacos gourmet ofrecen versiones creativas de tacos, como los de camarón empanizado con aderezo de chipotle o los de costilla deshebrada con queso fundido.
Una experiencia ideal para los amantes de la buena mesa, puedes encontrar unos buenos tacos en el restaurante "Vasconcelos", en San Pedro Garza García.
4. Lo mejor de la calle:
"Tacos Don Pancho" es el rey indiscutible de los tacos que puedes encontrar para comer en la calle, con sus sabores deliciosos de barbacoa, frijol, papa, deshebrada, etc.
Sus tortillas de maíz recién hechas envuelven una carne tierna y jugosa que se derrite en la boca. P
erfectos para un desayuno tradicional regiomontano.
5. Para los noctámbulos: Tacos de tripita
Cuando cae la noche, "Tacos El Pipiripau" se convierte en el refugio de los amantes de los tacos de tripa.
Crujientes, bien sazonados y acompañados de salsas picosas, son ideales para cerrar con broche de oro una salida nocturna.
Monterrey es un paraíso para los amantes de los tacos, donde cada mordida cuenta una historia de tradición y sabor.
Ya sea que prefieras los clásicos al pastor, los de carne asada o te atrevas con opciones gourmet, esta ciudad tiene algo para todos los gustos.