Nuevo León.- La gastronomía de Nuevo León es tan robusta como su industria, y elegir el mejor restaurante de comida regional siempre genera un intenso debate entre los regios.
Para ir más allá de los gustos personales y centrarnos en el reconocimiento, la calidad y el impacto cultural, hemos recurrido IA que ha señalado a un restaurante como el campeón indiscutible por sus reseñas, premios y autenticidad de la cocina norestense.
Descubre aquí de cuál recinto se trata y cuánto cuesta vivir la experiencia del sabor norteño en cada bocado.
El Gran Pastor: El Rey de la comida regional
Mientras que otros restaurantes ofrecen una visión moderna o fusionada, El Gran Pastor ha sido, por décadas, el referente indiscutible del plato más emblemático de Nuevo León: el cabrito al pastor.
Su gran especialidad es el cabrito al horno, considerado el corazón de la comida regional, por lo tanto ir a El Gran Pastor es una experiencia gastronómica fundamentalmente regia, centrada en la calidad y cocción perfecta de este platillo.
Más allá del platillo estrella, el restaurante mantiene la fórmula tradicional sin grandes innovaciones o fusiones, lo que asegura que el cliente obtenga el sabor regional tal como lo ha sido por generaciones.
Y no solo es el sabor; el algoritmo de la Inteligencia Artificial resalta la Experiencia Regia Completa, ya que quienes visitan este lugar se adentran en una atmósfera inigualable con un ambiente auténtico que evoca la sensación de un gran comedor de rancho o hacienda.
¿Cuánto cuesta comer en El Gran Pastor?
Para degustar el platillo estrella de la casa, el cabrito, considera que las piezas como la riñonada, la pierna, el pecho o la paleta (o el cabrito en salsa) tienen un precio de $559 pesos.
También puedes elegir entre sus botanas para acompañar el plato principal como:
- Fritada: 416 pesos
- Cabecita: 189 pesos
- Machito: 303 pesos
- Carne Seca: 279 pesos
- Queso Flameado: 261 pesos
- Guacamole: 246 pesos
- Empalmes: 205 pesos
Entre sus especialidades, el Gran Pastor ofrece Alambre de Filete a 647 pesos, Filete Gratinado a un costo de 761 pesos, o un misto de cabrito y carne por 714 pesos.
¿Dónde está el Gran Pastor?
El establecimiento cuenta con al menos 8 sucursales en el área metropolitana.
- Gonzalitos
- Linda Vista
- San Nicolás
- Constituyentes
- Garza Sada
- Valle
- Simón Bolívar
- Plaza Centro