Monterrey.- Cuando el reloj marca las 12:00 horas el 31 de diciembre, la familia se reúne para comer las 12 uvas y por supuesto alzar la copa en símbolo de esperanza y unión, pero más allá de la tradición elegir un buen vino es casi un ritual sagrado para muchas familias.
Es por eso que, si aún no compraste el vino protagonista para la nochevieja en Monterrey, reunimos en una guia los mejores lugares que ofrecen calidad, precios accesibles y cercanía para las familias.
Vinoteca: La referencia clásica
Con sucursales estratégicas en Calzada del Valle, Humberto Lobo y Carretera Nacional, Vinoteca es el destino obligado para quienes buscan variedad y asesoría experta.
¿Qué puedes comprar?
Este establecimiento cuenta con una selección de champañas francesas considerada por los expertos como una de las más completas en el estado. En caso de buscar algo más robusto, pregunta por sus etiquetas exclusivas de la Rioja o Ribera del Duero, según expertos de la bebida.
La Castellana
Este lugar es catalogado como líder en vinos europeos, especialmente de Italia, España y Alemania. Si tu cena incluye mariscos o pescados, su sección de vinos blancos y rosados es insuperable.
Además cuentan con secciones gourmet donde puedes comprar el maridaje perfecto: jamones ibéricos, quesos europeos y aceitunas de alta calidad.
Entre sus sucursales se encuentran presencia en zonas como Cumbres y Valle Oriente.
InVino: Para los buscadores de exclusividad
Ubicada en el corazón del Centrito Valle (Río Tamazunchale), esta tienda se especializa en etiquetas que difícilmente encontrarás en el supermercado.
¿Qué comprar?
Es el lugar ideal para encontrar vinos de bodegas boutique y opciones de "autor". Además, ofrecen kits de lujo y botellas personalizadas si quieres llevar un regalo especial a tu anfitrión.
Además el establecimiento destaca por ofrecer catas privadas, por lo que si vas con tiempo, podrías probar algunas opciones antes de decidirte por la botella final.
¿Cómo elegir un buen vino según expertos?
Más allá de servir una copa para el brindis de Nochevieja, puedes transformar el momento en un viaje sensorial para tus invitados en base a algunas recomendaciones de los expertos:
Define el objetivo del vino: Para brindar, según los expertos es mejor buscar frescura como en los vinos espumosos (Champagne, Cava o Prosecco) que son la opción lógica.
La regla de la región y el clima: Los especialistas detallan que para los climas cálidos (Australia, Argentina, partes de México) se suelen dar vinos con más alcohol y sabores a fruta muy madura.
Revisa la añada: Contrario a la creencia popular, no todos los vinos mejoran con el tiempo.
Aprende a leer la etiqueta: Especialmente las notas de cata. Si describe "frutos rojos, vainilla y chocolate", será un vino dulce y amaderado. Si dice "cítricos, piedra pómez o hierba seca", será más ácido y vibrante.
Ahora que ya sabes dónde comprar el mejor vino, consulta nuestra guía sobre los mejores lugares para recibir el Año Nuevo en Monterrey.