Qué se debe comer en el Miércoles de Ceniza y qué no

Conoce qué alimentos están permitidos y cuáles deben evitarse en el Miércoles de Ceniza

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México.- El Miércoles de Ceniza marca el inicio de la Cuaresma, una temporada de oración, penitencia y reflexión para los católicos del mundo.

En este 2025, la fecha cae el 5 de marzo, dando inicio a los 40 días de preparación espiritual previos a la Semana Santa y la celebración de la Pascua.

A pesar de la creencia popular, la imposición de la ceniza no es obligatoria para los católicos, ya que este día no es de precepto (es decir, no es obligatorio asistir a misa). Sin embargo, sí se exige el ayuno y la abstinencia de carne roja para ciertas edades.

¿Quiénes deben ayunar y abstenerse de comer carne?

La Iglesia Católica establece que:

  • El ayuno es obligatorio para los católicos entre 18 y 60 años. Consiste en realizar una sola comida fuerte en el día y dos comidas ligeras, evitando bocadillos o tentempiés entre ellas.
  • La abstinencia de carne roja aplica para todos los católicos desde los 14 años en adelante y debe cumplirse el Miércoles de Ceniza y todos los viernes de Cuaresma.
  • Personas con problemas de salud, mujeres embarazadas y adultos mayores pueden quedar exentos de estas prácticas.
Ayuno. Créditos: Especial. 

¿Qué alimentos están permitidos en el Miércoles de Ceniza?

Para cumplir con la abstinencia de carne roja, los fieles pueden optar por los siguientes alimentos considerados "humildes":

  • Pescados y mariscos (como atún, salmón, camarones y otros productos del mar).
  • Verduras y legumbres (frijoles, lentejas, garbanzos, espinacas, etc.).
  • Pan y sopas sin carne.
  • Platillos a base de huevo, como tortillas o revueltos.
Mariscos. Créditos: Especial. 

Alimentos y bebidas que deben evitarse

Para cumplir con el espíritu de penitencia del Miércoles de Ceniza, los católicos suelen evitar:

  • Carnes rojas (res, cerdo y cordero).
  • Bebidas alcohólicas, ya que pueden considerarse un lujo innecesario.
  • Cigarros, como parte de una práctica de purificación del cuerpo y espíritu.
  • Refrescos y bebidas azucaradas, ya que se promueve la sobriedad en el consumo.
comida que no se debe consumir en cuaresma. Créditos: Especial. 

¿Qué simboliza la ceniza en la frente?

La imposición de ceniza en la frente es un acto simbólico dentro del catolicismo que representa el arrepentimiento y la humildad. Se coloca en forma de cruz como un recordatorio de la fragilidad humana y la necesidad de conversión espiritual.

Solo un sacerdote puede imponer la ceniza, pronunciando frases como "Polvo eres y en polvo te convertirás", enfatizando la fugacidad de la vida y la importancia de prepararse espiritualmente para la Pascua.

Miercoles de ceniza. Créditos: Especial. 

El Miércoles de Ceniza no solo es un día de restricciones alimenticias, sino un momento para la reflexión, el arrepentimiento y el crecimiento espiritual.

Más allá de la comida, es una oportunidad para fortalecer la fe, practicar la caridad y vivir un periodo de renovación interior en la Cuaresma 2025.