Monterrey.- Preparen el apetito porque el Festival Paladares, uno de los eventos gastronómicos más grandes de Monterrey está de regreso este 2 y 3 de mayo.
Entre aromas a leña, postres artesanales y propuestas innovadoras de esta nueva edición, te guiamos a elegir el recorrido culinario que no puedes perderte.
Los platos fuertes que debes probar sí o sí
Entre los establecimientos que puedes encontrar en esta edición destacan nombres icónicos de la ciudad y hasta algunos restaurantes fuera de Nuevo León, como:
- Tacos Güeros Jr
- Ragnarök
- Tlaquepaque La Victoria
- Gorditas La Pestaña Torreón
- Tacos Keyon
- La Mera Birria Monterrey
- Las Aliadas
Antojitos y "Street Food" con sello regio
Si prefieres no llenar tu estómago con comida fuerte, puedes comer un snack y probar de todo. Desde sabores regios, americanos y hasta coreanos.
- Santo Crispy Chick'n (Bonless)
- Crispy Tenders
- Kol-Sticks (Banderillas coreanas)
- Las Smash (Burgers)
- El Sultan del Chicharron
- La Gertrudis (papas)
- Joe's Smash Burgers
- Japi Sushi Mty
- Elotes Fernández
El rincón de los postres: Lo más viral del festival
Si buscas algo dulce dentro de tu recorrido no dudes en que el Festival Paladares tendrá hasta lo más inesperado. En la lista destacan:
- Churros Granja
- Sugar Cakees
- The Cherry Pie
- Las famosas marquesitas yucatecas
- Empanadas La Porteña
- Bollos Gourmet "Dream glace
- Panadería Suav
Bebidas y mixología: ¿Con qué acompañar tus platillos?
Uno de los establecimientos que más esperan los regiomontanos son los famosos Razpatitos, unas bebidas preparadas que son servidas en un icónico envase en forma de pato.
Consejos útiles para disfrutar el Festival Paladares al máximo
Para que tu experiencia en el festival gastronómico más grande de Monterrey sea perfecta, toma en cuenta estas recomendaciones:
- Llega temprano: El evento comienza a las 12:00 del mediodía. Lo ideal es ingresar durante las primeras horas para evitar las horas pico y las filas largas en los stands más famosos.
- Aplica la de "compartir": Ve en grupo y pidan platos al centro; es la única forma de probar más variedad de establecimientos sin llenarte de inmediato.
- Carga tus tarjetas o lleva efectivo: Aunque el evento es gratuito, siempre verifica que tus tarjetas estén cargadas o lleva suficiente para evitar algún gasto extra.
- Outfit "todoterreno": Usa ropa fresca y tenis cómodos. El recinto es grande y caminarás bastante entre zona y zona.
- Batería al 100%: Vas a querer tomarle fotos y videos a todo; no olvides llevar una batería portátil para que no te quedes sin celular a mitad del evento.
- Hidratación constante: Entre tanto sabor y el clima de Monterrey, no olvides intercalar tus alimentos con agua para mantenerte al cien durante todo el día.