Monterrey.- Luego de que ABC Noticias denunciara la presencia de bodegas insalubres en la ciudad, donde los comerciantes guardan por la noche sus carritos de venta de elotes, aguas frescas o frituras, la Secretaría de Salud suspendió dos establecimientos.
La dependencia informó que se realizaron inspecciones en cinco lugares, cuyo resultado fue la suspensión de dos que están sobre las calles Washington e Isaac Garza en el centro de Monterrey.
La dependencia detalló que las suspensiones se hicieron por el incumplimiento de la regulación sanitaria para establecimientos de servicios de alimentos o bebidas.
Las revisiones fueron hechas por personal de la subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario, mismo que reprogramó la visita de una de las bodeguitas que se encontraba cerrada cuando se disponían a inspeccionarla.
Vendedores ambulantes usan bodegas insalubres
Los vendedores de frutas, frituras y elotes que ofrecen su mercancía en calles del centro de Monterrey guardan sus productos perecederos a la intemperie en improvisadas bodegas que no cuentan con un control sanitario.
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El equipo de ABC Noticias identificó algunos locales en el centro de Monterrey que fungen como pensiones para los carritos de comerciantes de puestos semifijos, en donde los vendedores dejan su mercancía durante la noche.
Las fachadas de estos establecimientos no indican que se trata de bodegas o pensiones de carritos, son cuartos improvisados y patios. Al frente hay rejas cubiertas con lonas para cubrirlos de la vista del exterior.
Con fotografías aéreas se pudo comprobar que estos sitios no cuentan con medidas de limpieza, pues guardan humedad en el suelo y residuos como ceniza, carbón y arena, además de residuos amarillentos del mismo color que los granos de elote.
También se pudo identificar que los frascos de los alimentos perecederos se dejan a la intemperie, incluso sin tapa, como los botes de mayonesa, crema, queso o la salsa para elotes. Además, se observaron hojas de elote y mazorcas apiladas a un costado de un bote de basura.