Enfrenta frío y escasez de clientes: Mesero busca atraer comensales en Monterrey

El descenso de las temperaturas y la ligera llovizna, junto con la baja actividad económica típica de enero, han afectado la afluencia de clientes en restaurantes de Monterrey.

Mesero en un restaurante de Monterrey busca atraer cliente pese a las bajas temperaturas.
Mesero en un restaurante de Monterrey busca atraer cliente pese a las bajas temperaturas.Créditos: Luis Martínez Leija
Escrito en LOCAL el

Monterrey.- En algunos restaurantes, cuando hay poca clientela, los empleados deben dedicarse a invitar a la gente que camine cerca del lugar… aún y cuando el clima está rondando los 0 grados centígrados.

Tal es el caso de Brayan Bernal, joven mesero del restaurante Los Tapancos, ubicado en el corredor Morelos, en Monterrey, quien tiene que entrar al quite con todo y el intenso frío, buscando entre los pocos transeúntes algunos comensales con ganas de almorzar.

Y es que el clima helado junto con la ligera llovizna, aunado a la cuesta de enero, producen la para nada querida escasez de clientes, por lo que el personal que sirve en las mesas se ve en la necesidad de cambiar su rol de trabajo y salir, como lo hizo Brayan.

“Por el mes de enero, la gente deja de salir al centro, el frío también interrumpe y hace que no haya mucha movilidad.

Es difícil soportar el frío, también el trabajo, levantarse temprano y que no haya gente, es difícil, pero cuando tiene sus momentos buenos, los aprovechamos muy bien”, dijo optimista fuera del negocio donde labora.

Según sus palabras, estos momentos son apreciables porque les permiten descansar de la temporada fuerte que pasó en diciembre, y prepararse para febrero, que es el primer mes de abundancia de clientes en el año.

El caso de Brayan Bernal es uno de tantos en la zona metropolitana donde la productividad laboral no se detiene, y los ciudadanos realizan diferentes acciones para evitar impactos en su salud.

Los equipos de Protección Civil estatal y municipales tienen activados en estos días los operativos carrusel para repartir pan y chocolate caliente a la clase trabajadora en su camino de ida o de vuelta de laborar.

Las personas en situación vulnerable también son apoyadas en estos climas adversos, pues a ellos se les brinda una cobija y la oportunidad de pasar las noches frías en un albergue.

De acuerdo con el director de Protección Civil de Nuevo León, Erik Cavazos, hay alrededor de mil 500 personas en condición vulnerable en la entidad.