Guadalupe. - Con una multitudinaria participación ciudadana y un ambiente de fiesta familiar, el Municipio de Guadalupe hizo historia al obtener tres títulos oficiales de Récord Guinness durante el evento “La Discada 2025”, celebrado en las instalaciones de la Expo Guadalupe.
El evento reunió a más de 100 personas, entre chefs reconocidos, parrilleros, estudiantes de gastronomía y voluntarios, quienes prepararon la discada más grande del mundo, utilizaron el disco de cocina más grande jamás registrado y sirvieron más de 13 mil tacos en una sola hora, marcando un tiempo sin precedentes en la categoría.
“Guadalupe siempre ha sido una tierra grande, alegre, donde las familias conviven, y a partir de hoy, con estos récords Guinness, a casi un año del Mundial de Futbol, vemos con esta actividad la magnitud de eventos de talla mundial que tendremos”, expresó el alcalde Héctor García, al destacar el valor de este logro como parte de la proyección internacional del municipio rumbo a la Copa Mundial FIFA 2026.
A la par del intento de récord, se celebraron concursos gastronómicos para elegir la mejor discada, la mejor flecha asada y la salsa borracha más sabrosa, con la participación de 19 equipos. Los equipos ganadores fueron “La pandilla del disco”, “Fuego León” y “De León”.
La jornada, que inició a la una de la tarde, incluyó presentaciones musicales en vivo a cargo de Luis y Julián Jr. y Raziel Garza, así como espectáculos infantiles, juegos y la transmisión del partido entre Monterrey y River Plate en el Mundial de Clubes.
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Susana Reyes, adjudicadora oficial de Guinness World Records, calificó la hazaña como "oficialmente asombrosa", al señalar que nunca en su carrera había presenciado la ruptura de tres récords en un solo evento. La funcionaria entregó los certificados oficiales a los organizadores en reconocimiento a la proeza lograda por la comunidad de Guadalupe.
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