Ciudad de México.- Recién comienza abril y la primera ya se empieza a notar con mayor intensidad, tanto en el paisaje como en las frutas y verduras que son cosechadas y que llegan a los hogares para llenarnos de salud y nutrición.
De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) “al elegir frutas y verduras de temporada, so sólo enriquecemos nuestra dieta, sino que también contribuimos a un estilo de vida más saludable y sostenible”.
¿Cuáles son las frutas de temporada en este abril?
- Fresa
- Tamarindo
- Sandía
- Jitomate
- Plátano
- Piña
- Mamey
- Limón
- Papaya
- Mango
- Melón
- Naranja
La importancia de consumir frutas en la dieta diaria radica en los beneficios que aportan al organismo, pues son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes.
A su vez, frutas como la sandía y el melón (que son de esta temporada) contienen una gran cantidad de agua, lo cual ayuda al cuerpo a mantenerse hidratado, algo vital en medio de las altas temperaturas que azotan a gran parte del territorio mexicano.
¿Cuáles son las verduras de temporada?
- Acelga
- Zanahoria
- Espinaca
- Betabel
- Rábano
- Pepino
- Col
- Coliflor
- Papa
- Chayote
- Chícharo
- Nopal
Conocer las verduras de temporada también ayudará a ampliar el panorama e intentar nuevos platillos como ensaladas frescas que aporten los nutrientes necesarios para una vida más sana.
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Tener en cuenta esta información también permitirá ampliar el panorama de opciones dentro de la dieta, sobre todo, ante la entrada en vigor de la suspensión de venta de comida procesada en las escuelas de México.
¿Cuánta cantidad de frutas y verduras se recomienda consumir?
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), actualmente se recomienda el consumo de 400 gramos o al menos cinco porciones de frutas cada día, esto ayudará a fortalecer el sistema inmunológico y, en el caso de los niños, los ayudan a crecer y a propiciar el bienestar físico y mental.