Washington. - La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por su sigla en inglés) informó que el resultado positivo a Cyclospora detectado en lechugas de Taylor Farms fue un falso positivo.
En un comunicado oficial, la empresa señaló haber sido informada por la FDA que todo se trató de un error, por lo que procedieron a disculparse.
“Hoy, la FDA nos ha pedido disculpas. Ayer, la FDA informó a Taylor Fresh Foods de que uno de sus productos de lechuga iceberg procedente del centro de México había dado un resultado positivo confirmado" de Cyclospora.
“Hoy se nos ha comunicado que la FDA cometió un error y que se trataba de un falso positivo. Cabe aclarar que, hasta el momento, la FDA no ha identificado ni un solo resultado positivo de Cyclospora en los análisis de los productos”, señaló.
Previamente, Taylor Farms ya había retirado voluntariamente las piezas de lechuga iceberg (cultivada y procesada) del centro de México.
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“Ningún otro producto de Taylor Farms, incluidos todos los productos de la marca Taylor Farms, está afectado por esta retirada”, aseveró.
Finalmente, la compañía dijo lamentar las complicaciones de salud que enfrentan las miles de personas en Estados Unidos infectados por ciclosporiasis, enfermedad causada por el parásito Cyclospora cayetanensis, que puede provocar diarrea severa.
“Nuestros pensamientos están con todas las personas que han enfermado a causa de este brote. Mantenemos nuestro compromiso de colaborar con las autoridades de salud pública mientras continúa la investigación del brote”, puntualizó.
En el último mes, diversos estados de los Estados Unidos han registrado un alza en los contagios de ciclosporiasis, al que se le atribuyen múltiples casos de diarrea explosiva.
La FDA ha intentado investigar la fuente del brote, y aunque en un principio apuntaba a las lechugas de Taylor Farms, esta nueva información descarta el señalamiento.
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