La hora de la cerveza: ¿ciencia o mito? Muchas personas disfrutan de una cerveza al final de un largo día, pero ¿es este realmente el mejor momento para consumirla?
En la actualidad, la ciencia ha revelado algunos datos interesantes sobre cómo nuestro cuerpo procesa el alcohol a diferentes horas del día. En esta nota descubre cuál es el momento óptimo para aprovechar al máximo los beneficios de una cerveza.
La cerveza y el efecto de su consumo nocturno
Comúnmente la cerveza se consume durante los eventos nocturnos como cenas, reuniones o celebraciones, sin embargo la ciencia ha descubierto que esta práctica podría afectar a tus ritmos circadianos.
Los ritmos circadianos son ciclos biológicos de 24 horas que regulan funciones clave del cuerpo como el sueño, la digestión y la temperatura corporal, por lo que al consumir alcohol durante la noche interfiere en tus ciclos provocando insomnio o un descanso poco reparador.
Incluso algunos estudios científicos han afirmado que beber alcohol especialmente en las horas cercanas al sueño, afecta significativamente los ciclos de descanso y te arriesgas a problemas de concentración, fatiga y un aumento en el riesgo de enfermedades crónicas.
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Entonces…¿Cuándo es la mejor hora para consumir una cerveza?
La hora feliz: ¿Cuál es el momento ideal para tomar cerveza?
La mejor hora para beber cerveza es en la mañana y aunque pueda parecer extraño los expertos afirman que puede ser más beneficioso para tu salud.
Esto se debe a que al consumir la bebida alcohólica durante las primeras horas del día, le das más tiempo a tu cuerpo para metabolizar el alcohol antes de irte a dormir, esto reduce su interferencia con los ritmos circadianos y por ende mejorará tu descanso.
El sitio web de Cuídate Plus, informó que la cerveza contiene excelentes elementos que benefician a tu cuerpo, pues esta bebida tiene alto contenido en antioxidantes, vitaminas del grupo B, magnesio y potasio.
Por lo que los científicos coinciden que si acompañas la cerveza con un desayuno equilibrado donde incluyas proteínas, grasas saludables y carbohidratos mejorarás la digestión y aprovecharás los elementos antes mencionados.
La cerveza por la mañana con una práctica razonable
Ahora bien, la clave principal para comenzar con la práctica del consumo del alcohol por la mañana debe ser bajo un uso razonable y moderado.
Los expertos de Mayo Clinic indican que en mujeres, lo ideal es más de tres bebidas en un día o más de siete bebidas por semana. Mientras que en hombres, más de cuatro bebidas en un día o más de catorce por semana
Lo ideal es optar por cervezas ligeras o artesanales con menor contenido de alcohol durante la mañana, ya que estas bebidas suelen tener un menor impacto calórico y son más fáciles de digerir.
Beneficios del consumo de cerveza
- Huesos sanos: La cerveza contiene ingredientes como silicio, que promueve la densidad ósea y evita la pérdida del hueso, o los fitoestrógenos, así como previene la osteoporosis.
- Menos infecciones en mujeres: expertos dicen que el consumo moderado podría mejorar la respuesta inmune contra los organismos que provocan las enfermedades infecciosas en las mujeres.
- Protección al Alzheimer: El mismo ingrediente de silicio puede estar asociado con la protección de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer.