Monterrey.- Las flores de cempasúchil ocupan un lugar central en las tradiciones del Día de Muertos en México. Al concluir los días de homenaje y retirar las ofrendas familiares, surge la duda sobre el destino adecuado para esta flor, que no solo decoran altares y tumbas, sino que poseen un significado simbólico y cultural importante.
¿Cómo se puede aprovechar el cempasúchil en el jardín?
Una práctica habitual es emplear los pétalos como abono para jardines y macetas. Al desmenuzar las flores y colocarlas sobre la tierra, se enriquece el sustrato, ya que el cempasúchil aporta nutrientes durante su descomposición.
Otra alternativa es la elaboración de compostas caseras, mezclando restos de cempasúchil con cáscaras de frutas y verduras. Los biólogos aseguran que un adecuado proceso de compostaje produce tierra fértil para huertos urbanos o jardines domésticos, fomentando la reducción de desperdicios y hábitos sostenibles en hogares urbanos y rurales.
¿Qué usos culinarios y medicinales tiene el cempasúchil?
En varias regiones se utilizan los pétalos secos en infusiones, colorantes naturales o decorativos para platillos regionales. Comunidades del sur de México elaboran mieles, galletas y dulces a partir de extractos de la flor, siguiendo recetas transmitidas de generación en generación.
Además, se le atribuyen propiedades medicinales leves, empleándose en ungüentos y preparados para aliviar picaduras, irritaciones o inflamaciones menores gracias a sus compuestos naturales.
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¿Por qué es importante respetar y reutilizar el cempasúchil?
Mientras comparte su simbolismo como puente entre la vida y la muerte, expertos en etnobotánica resaltan el valor de reincorporar el cempasúchil al ciclo de la naturaleza. Darle un nuevo destino refleja respeto por su propósito original y transforma la tradición en un recurso útil para la comunidad.