Monterrey.- En una ciudad como Monterrey, donde la oferta gastronómica crece cada año, hay rincones que más allá de la comida destacan por una experiencia fuera de lo común y conceptos únicos.
En la búsqueda del restaurante más extraño, la inteligencia artificial destaca uno por ofrecer comida vegana con propósito y sumergirse en la cultura hindú. Aquí te lo contamos.
Hare Krishna: El rincón espiritual del Centro de Monterrey
El restaurante Hare Krishna es considerado por muchos como uno de los más inusuales en Monterrey debido a su propuesta completamente distinta a la oferta tradicional regia.
Su concepto está basado en la filosofía del movimiento espiritual Hare Krishna (Sociedad Internacional para la Conciencia de Krishna), por lo que no es solo un lugar para comer, sino también un espacio que promueve un estilo de vida vegetariano y consciente.
El ambiente es sencillo, tranquilo y sin el enfoque comercial típico de otros restaurantes temáticos. No hay luces neón ni experiencias fotográficas exageradas; la experiencia gira en torno a la comida casera, el respeto por los ingredientes y una atmósfera serena.
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Es por ello que la mezcla entre espiritualidad, cocina vegetariana tradicional y ambiente comunitario, suele aparecer como uno de los restaurantes más “extraños” o fuera de lo convencional en Monterrey.
¿Qué significa Hare Krishna y por qué su comida es "sagrada"?
En la cultura hindú y la tradición védica, Hare Krishna es mucho más que un saludo, se trata de un mantra el cual significa tres cosas:
- Limpiar la mente: Quitar el estrés, la envidia y el ruido mental.
- Despertar el amor: Reconectar el alma con lo divino.
- Paz interior: Lograr un estado de tranquilidad que no dependa de las cosas materiales.
Es así como, para quienes pertenecen a la cultura, la comida es Prasadam, que significa "Misericordia". Creen que al cocinar con amor y ofrecer los alimentos a la divinidad antes de comerlos, la comida se espiritualiza.
¿Cuánto cuesta comer ahí?
Aquí no encontrarás carne, pollo ni mariscos. Su menú es 100% vegetariano, inspirado en la cocina india y en recetas preparadas bajo principios devocionales. Los platillos suelen incluir arroz basmati, currys, lentejas, pan artesanal, ensaladas frescas y postres caseros.
De acuerdo con las reseñas de Google Maps, el gasto por persona que puede gastar en este restaurante es de entre 100 a 200 pesos. Aunque si buscas probar su menú con vastos platillos podría subir tu cuenta a los 200 a 300 pesos por persona.
¿Dónde se ubica?
Este restaurante se ubica en el corazón del barrio más antiguo de Monterrey: El Barrio Antiguo sobre la calle José Mariano Abasolo, local 916B en el centro de la ciudad.
Su ubicación en el barrio con calles empedradas y casonas combinan con el concepto del restaurante de comida.